第83章 小店第二十三天
83/ 味道一模一样。 郑婉只能想到唯一的一个可能,那就是配方泄露了。 这做菜的方子那简直是千人千面。 就算是真的有那么一个人也和郑婉一样穿越过来了，也一定是做不出和郑婉一模一样的锅底的。 因为郑婉也不是买了什么麻辣烫的料包直接煮的，这里面还加了一点属于她自己的理解。 而且,在她教给严春之后,严春也在原本的基础上有进行一点点的改动。 使得这更加适合了长日县人的口味。 这两三步的都改良了下去,如果说这味道还能是一模一样，那只能是说明，在江掌柜找的那几个他觉得一定是可以相信的厨房帮厨里面,是出了有问题的人。 这事儿就非常重大了。 对于一个餐馆来说,最重要的就是配方了,这给人偷走了,不就是等着输个底朝天吗？ 严春和江掌柜当然是要立刻处理这件事,就是郑婉也是要先放下她的水煮铺子,一起来帮忙处理这件事。 毕竟她如今也算是这麻辣烫店的大股东,而且她自己的配方竟然被小贼给偷走，这郑婉可真的是气的没处说去。 但其实怀疑的对象也十分的明朗。 就是在后厨帮工的那几个人。 原本是两个人，但是后来因为实在是太忙，就多了两个人。 这四个人都是江掌柜都调查了户口的，确定都是没有什么问题，甚至还签了生死状说一定不会出卖机密的。 就算是在这个时代,如果是违约，也是可以告到县衙。 县令也是会依法处置的。 所以当初他们其实第一时间都没有在自己人的身上找问题。 因为都觉得大家不敢的。 但是到了这个时候，就只有他们几个目标嫌疑人了。 江掌柜和严春都盘查过一次,但是两个人都没问出什么。 那家盗版铺子一开，其实这里面的人估计就已经是做好了心理准备,哪儿这么容易被盘查出来。 郑婉坐在他们四个人的对面,然后微微笑了笑,“你们不要担心，我只是照例问问你们，不是你们的话就把心都放在肚子里。” 她长得好看，说话又这么温和，少不得叫别人觉得无比好亲近。 眼看着有两个人的肩膀都耷拉下来，就是放松了下来。 郑婉从第一个人开始问，“你来说说咱们铺子里面骨汤锅底是怎么熬的吧。” 那人说的很利索，从一开始处理猪骨棒到后面的整鸡。 甚至还说了，“之前掌柜的还说着鸡rou就这样扔了浪费，我说是这味道和营养都已经给烫出来了，再吃也没味道了。” 他说的清楚，对每一个环节都是十分的细致，郑婉听了点点头。 到了第二个人，郑婉问的就是菌菇锅底的做法了。 第二个人倒是也算是对答如流。 但是就不如第一个人那样有自己的见解。 郑婉就问他，“那你有没有想过菌菇汤底的话要怎么才能更加改善呢？” 那人就不好意思的挠了挠头，“我只知道是要把自己的事儿给做好了，至于这些好像都是掌柜的要想的，我就不太知道了。” 郑婉点了点头，也在纸上写了点什么。 第三个人，郑婉问他麻辣锅底的做法。 这人说的就十分的磕磕绊绊了。 完全的不熟练，甚至有些地方还说错了。 郑婉奇怪，“你在后厨帮工多久了？” 那人就说，“算起来也有近一月了。” “已经一个月的时间了，你却连麻辣锅底都还不熟练吗？”郑婉继续问，“还是你平时负责的是别的锅底？” “小的负责的就是麻辣的。” 郑婉笑起来，“那既然你是负责麻辣的，怎么连锅底的配方都会说错，严掌柜没有教你吗？” 那人深深低着头，似乎被郑婉训斥的不敢抬头，“都教了，只是小人愚笨，总是不得章程，平日里记性也不好，还得是看别的哥哥们教教我，才免得我会在这事儿上出错。” 郑婉又看了他一眼，然后在纸上记下来。 最后问第四个人，“平时摆菜是怎么摆的？” 那人虽然是后厨帮工，但是平日里在开门前，后厨的帮工也都是要到堂前来帮忙的。 摆菜啊之类的都是家常便饭。 那人虽然被问的一愣，但是还是很快对答如流。 最后说了一句，“只是最近生意并不见好，于是浪费的菜越来越多了。江掌柜之前是觉得有些菜过夜也没关系，但是严掌柜并不同意，两人还因为这事儿吵过一架。” “最后呢？” 他不好意思的笑了笑，“最后当然是严掌柜赢了，铺子里的事儿其实大半都还是听严掌柜的。” 郑婉点了点头，然后让他们出去了。 等江掌柜他们进来的时候，郑婉心里已经是有了答案了。 江掌柜愁眉不展的样子，郑婉就笑，“你有什么好担忧的，这事儿啊，冒牌货就是冒牌货，永远也成不了真的。” 江掌柜就说，“话是这么说，可是如今咱们的人都跑到他们那边去了，要不，咱们也降价？” 郑婉摇头，“打价格战就是最差的办法，这样人家一降价我们继续跟着降，即便是最后拉回了客人，损失的也是我们。” “那你说怎么办？” 郑婉点了点桌上的纸张，“我已经知道这四个人里面有问题的是谁了，接下来江掌柜你就派着人跟着吧，找到了证据咱们立刻把他拿下报官。” 江掌柜还有点摸不着头脑，“那几个人可是我里里外外前前后后都问了好多遍的，都说自己的冤枉的，怎么郑姑娘你已经是发现了端倪呢？” 郑婉笑了笑，“你且看着吧。” 果然没两天，那后厨的jian细就已经是忍不住了，自己偷摸的从麻辣烫铺子出来，然后径直的就去了那家盗版店铺。 他虽然屡屡超后去看，但是倒是完全没有发现，这会儿就有人跟在他的身后。 他一进盗版店铺，就和那边的掌柜打了个照面，那边的掌柜就说，“你好端端的又来干什么？” 他急忙忙的关上门，“我不是说了嘛，你就得少来！尽量就是不来！这叫人发现了到时候可怎么办。” 那jian细就说，“我虽然是不想来，但是也是有点等不住了，掌柜的，你说我那边很快就能撤出来的，可是怎么这么久了还不安排我？” 他咬了咬牙，“他们都已经怀疑到我们身上了，这几天是轮流的想办法拷问我们，这样下去，我迟早就是要露馅的。” “你已经露馅了。”门突然被打开，接着就是江掌柜带着人冲进来，他立刻叫人把那个jian细拿来。 他定睛一看，就是之前郑婉盘问的那第三个帮工。 江掌柜有点咬牙切齿的看着他，“小三儿，我平日里对你不薄啊！就是之前你娘生病要死了，也是我给你的银钱去请的大夫！你就这样报答我？” 那小三儿一见着江掌柜，立刻有点心虚，低着头想往后头撤，可是肩膀已经被人拿住，完全动弹不得。 而那边的掌柜的就站起来笑了笑，“江掌柜，这大晚上的，有什么事儿啊，还上我这儿来。” 江掌柜挥了挥手，“我和你没话说。” 对这种偷自家秘方的小人，江掌柜简直是半点都不想搭理。 那掌柜也有点沉下脸来，“江掌柜这是做什么？即便这是你那边的伙计，难道是和我说一句话都不行吗？一进来就叫人动手？” 江掌柜脸红起来，“你们聚在一起，难道就是闲谈？骗鬼呢你！” “不是闲谈是什么？你们听见什么了？可有证据？” 这会儿突然从外面传进来一个女人的声音，“有没有证据，也不是你说了算的，如今自当是所有人都一块儿去见官，相信县令老爷明察秋毫，你们是不是密谋什么，而这个小三儿是不是又违反了之前签订的合约，相信县令大人一审便知。” “你说的好笑，我凭什么要和你去见官！” “你见不见，无所谓，我们要找的也不是你。”郑婉看都不看他一眼，只是笑着看着小三儿，“有他在就行了。” “不过啊，”郑婉又转头看着这家装潢都和他们家极为相近的店，“你说这偷来的东西，又能享用多久呢？拾人牙慧的事儿做久了，迟早都是要被拆穿的呀。” 两人其实也知道，现在无非就是垂死挣扎了，被抓了个现行，说是两人之间闲聊，这完全就是说不过去。 小三儿这会儿突然就抬头看郑婉，“我没有明白，我是哪里叫你觉得不对劲了？” 明明自己已经很小心了，甚至她问的那些问题他也是斟酌了又斟酌才回答的。 郑婉笑了笑，就说，“我知道你回答我麻辣锅底怎么做的时候，为什么假意含糊。因为你想告诉我，你其实记性不好，甚至对这个锅底也不太熟悉，如果说是你要泄露配方的话，根本就是不可能，因为你没有这个能力，对吧？” 小三儿心里一惊，他抬眼去看郑婉，就好像自己的内心全部都被她看了个清清楚楚。 而自己在她面前，就好像是无所遁形。 “你觉得我应该去怀疑那些非常熟练的人，因为只有他们，才能在掌握了自己这口锅的技能之后，还有办法去学别的锅底，对不对？” 她想的正是小三儿内心想的。 他自认为自己这样做就是天衣无缝。 到底是哪里出了差错。 怎么可能在那四个人里头，偏偏就是怀疑上了他！ “而你就是这里，留下了疑点。” 作者有话说： 下章大反击！