第305章 粗粮饼子

    “东家，不是要做新点心吗，怎么烤起饼子来了？”厨房的人一边烧火一边跟她闲聊。

    凌夕凤看着火候：“就是要做饼子，咱们店里如今大部分的糕点都太贵了，现在大家的日子都不好过，商品是要根据市场调整的，大家日子都不好过的时候，自然要上一些便宜的来卖。”

    师傅没听懂她顺口蹦出来的现代词汇，但大概的意思理解了，总归就是要做点便宜的东西。

    “可这饼子家家户户都能做，咱们这能卖出去吗？”

    凌夕凤笑笑：“我也不知道，等烤出来尝一尝。”

    这种粗粮成本的价格，跟大米比一半都不到，跟精米就更不能比了。

    虽说加上鸡蛋和面粉成本会上升，但她这种做法，会让很难入口的饼子好嚼不少。

    虽说绝对贫穷的人，根本不可能到她这里买东西。

    她那日去街上，往日三文钱一个的菜包子，如今要卖十文钱一个，除非是大富大贵的人家，否则根本没人吃得起了。

    她今日在来的路上就算了算，如果不冲着赚银子去，这饼子她可以卖一文钱两个。

    炉子那边烤上了，凌夕凤从后厨找到自己需要的材料，将她带来的黄豆也拿了出来。

    她带来的是加工之后的黄豆面。

    作坊里一直有泡好的黄豆，泡了一宿足足四个时辰，她让人磨得细细的，幸亏家里本来就有两头驴子，家里如今也不怎么磨豆浆了，闲着也是闲着，刚好利用起来。

    凌夕凤将黄豆面取出来，这种面跟之前的黄豆粉不同，有点像粗糙的面粉，纤维很粗。

    她将鸡蛋搅进去，又拿出一个小瓶子，里面是她随身装的香料粉，自己根据十三香的配方对的，为此她还特意去空间的架子上找十三香的配料表。

    她做饭什么都能没有，但这十三香真的是用惯了，做什么都忍不住要放里面一点。

    彻底搅匀之后，凌夕凤让人把灶上的火烧起来，放上平底锅。

    黄豆饼是不烤制的，而是要用油煎，油多了油味会很重，她只放了少少一点，将分好的面饼放进去煎。

    黄豆饼很快就渐渐飘出浓郁的香气，不是面香也不是米香，是豆香。

    高嫂子走进来，见凌夕凤在煎饼子，忍不住吸了吸鼻子：“好香啊，这是在做什么？”

    凌夕凤抬头看了一眼，微微一笑：“我做了一种粗面烤饼，这个是煎的黄豆饼，如今点心不好做，我觉着卖点这种也不错。”

    高嫂子睁大眼睛：“这卖饼子就不算点心了吧？”

    凌夕凤眨巴眨巴眼睛：“哈哈，好像是。”

    煎好饼子，凌夕凤放在盘子里，这个时候，炉子里的烤饼也好了，凌夕凤让人取出来，都端到前面去，喊上高友一起试吃。

    毕竟是试吃，大家都是掰着分的，凌夕凤两边都尝了一口，没说话。

    其他人吃完都没有主动说话，凌夕凤看向高友，他才犹豫着道：“这虽然比普通的饼子好吃很多，可这好像不算是点心，能有人买吗？”

    “只要便宜，总会有人买的。”

    高友尝试着问了一句：“怎么卖？”

    凌夕凤说粗粮饼子一文钱两个，黄豆饼一文钱一个。

    一时间所有人的视线都集中到她的身上，空气一瞬间就停滞了，凌夕凤挑眉，不知道自己哪里说错了：“怎么，贵了？”

    高嫂子回过神来，赶紧摇头：“不是，反倒是这样会不会赔钱啊！”

    凌夕凤表示这两样成本都很低很低，反倒是鸡蛋有点贵，但因为他们做蛋糕的原因，高记的鸡蛋一直是有多少收多少。在城外村庄，十里八乡都是出了名的，知道府城内有一家点心店，收鸡蛋收得特别多。

    因此他们收鸡蛋的价格也不是很高，甚至有村子一传十十传百，甚至很多人都为此特意养鸡蛋，攒够了之后就让人一起带到府城来，一起卖给高记。

    凌夕凤身边的人里，高友和王壮这两个大男人做事还行，但就是拉不下脸去讲价，也讲不下来，最擅长这个的反而是刘芬。

    “接下来的日子都会比较艰难，咱们蛋糕的成本太高了，卖不出去到时候才是问题，这些饼子虽然不那么好吃，但是胜在便宜。”

    但是高友和高嫂子都觉得，这粗面和大豆就能做的饼子，那大家伙自己在家也能做，为啥还要特意来买饼子呢？

    但他们看凌夕凤坚持的样子，也没有说什么，觉得不如就先卖一阵，反正本钱也没有几个，等卖得不好，凌夕凤自然就不会继续做了。

    主要是他们不赞同也没立场，毕竟他们也想不出什么解决的办法，如今贵的点心难卖，他们一直在店里的人最清楚了，就算是有钱人家，也会悠着点用银子，毕竟这种战乱的时候，谁都说不准是不是明日就要背井离乡。

    刘芬看着一桌子东西，倒是想起个事儿：“姑娘，这烤饼也就算了，这黄豆饼就跟店里卖的麻花似的，这不是现做的只怕不好吃吧？”

    她中肯的说道：“这最近来店里的人都少了，要是不说出去，只怕没人知道咱们做这饼子呢，咱这地方也偏！”

    凌夕凤摸了摸下巴：“其实对于这个，我也有点想法，你们还记不记得，周年的时候咱们的麻花在门口架锅卖？”

    见众人都点头，她才继续道：“我想着，不如这次咱们到巷口先把锅架起来，这样卖一阵，我刚才来的时候，见巷口的摊子也不是很挤，觉得可以试一试。”

    高友想了想：“这样一说也行，那我们不如把麻花也一起带过去！”

    决定好了贩卖的形势，凌夕凤重新回到后厨，开始用剩下的材料教店内的师傅做法。

    “没关系，不用心急，但是一定要学标准，之后几日我都会过来的，会一直看着你们做到没有问题。”zWWx.org

    说着话，高嫂子从前头走了进来，凌夕凤还以为她是有什么事情要说，用过眼神询问她。苏不复的重生后，逃荒种田养娃忙