第271章 羊蝎子锅

    凌夕凤将羊脊骨拿出来，按照骨头节全部剁成块，又将羊腿取出来。

    羊腿已经让rou摊的小哥将rou切下去，骨头上只带着一部分rou，腿骨也已经剁折了。

    杏儿过来帮她烧火，锅里水一热，她就将rou和骨头一起放到锅里，羊rou需要有这一道工序，因为要将血污和羊的腥膻味去掉。

    “差不多了，帮我把骨头拿出来，水都倒掉。”

    凌夕凤吩咐杏儿，自己在准备调料，做羊rou，香料一定要足，她准备了花椒大料，还特意去永安药铺弄了一些中药。

    比如草果、白芷、rou蔻和桂皮，永安药铺现在都快成她半个调料铺子了。

    最后再切好葱姜，这些就全准备好了。

    重新上锅的羊rou添水，凌夕凤让杏儿加火，将调料全都倒了进去。

    “姑娘，水开了。”

    凌夕凤最后放了盐，又吩咐换成小火：“这样就行了，至少要炖一个半时辰。”

    只可惜凌夕凤身边没有现代人，否则一定会知道，她做的就是经典的鲁菜“羊蝎子”，当然这道菜跟蝎子没有关系，完全就是羊脊骨。

    “猪不如牛，牛不如羊。”

    虽说吃什么rou看个人口味，但凌夕凤的口味完全就是跟这句老话走的，羊rou香嫩不腻，只要做好了，汤也是香而不膻，非常解馋。

    只可惜这里的人吃不惯辣椒，不然凌夕凤真想做成辣汤羊蝎子，想想就流口水。

    羊rou足足要焖三个小时，刚过了半个时辰，香气就飘满了整个院子，连专心看书的云寒都跑出来问阿姐做了什么好吃的。

    “是特别好吃的羊rou，不过等做好要下午了，你们还是先吃点点心垫垫肚子。”

    云寒都已经闻到了这么香的rou味，哪里还能吃得下点心，他看着灶房的方向发呆，夕悦也跟着在一边咽口水。

    凌夕凤意识到，经常吃羊rou的她，已经对食物的香气有了一定的免疫力，但对两个孩子、还有这里的很多人来说，这样的香气可能从来都没有尝试过。

    这样望眼欲穿也是可以理解的吧……

    凌夕凤一这样想，又好奇的去看看那位小公子有没有什么反应，然而真不愧是矜贵的小公子，依然是一副淡定的模样。

    凌夕凤有些不甘心的抿了抿嘴，不知道自己什么时候，才能做出让这小公子惊呼“好吃”的美味食物来。

    然而只有小五知道，他们家小王爷虽然看着数，但好几次都往回翻页，显然是心不在焉，看过的字都忘了，只能翻回去重看。

    他自己都觉得，这凌姑娘也太磨人了，他也好想吃羊rou，再不吃点什么，他肚子就要叫了！

    凌家全家人熬了一个半时辰，总算是看到凌夕凤进了灶房，给羊蝎子开锅。

    随之而来的，是更浓郁的羊rou香气，还有凌夕凤高声说话的声音：“去把火点起来，对，就像吃锅子那样！”

    为了让羊骨不会放凉，凌夕凤将吃锅子的桌子摆起来，下面烧火，上面的锅内羊rou还“咕嘟咕嘟”的散发着热气。

    这倒也不是什么新鲜吃法，她以前吃铁锅炖就是这样，桌子上面有三个能转的大锅，下面用柴火烧。

    “怎么样，这羊蝎子是不是香气扑鼻？冬天吃这个最好了，吃完一天身体都暖暖的！”

    所有人一起动筷，羊rou的香气在口中迸发开来，冲击味蕾，而且丝毫没有腻味的感觉。

    这样的美味摆在眼前，所有人都不说话了，房间内只剩下吃rou和啃骨头的声音。

    直到锅子去了一半，凌夕凤才听莫修染在旁边小声问道：“为何叫‘羊蝎子’？”

    凌夕凤放下手中啃得干干净净的骨头：“你看过完整的羊脊骨吗？因为形状跟蝎子长得很像。”

    莫修染回忆了一下，点评道：“倒也合理。”

    凌夕凤盯着他，皱了皱鼻子：“你要说的只有这个？难道不应该为这难得的美味说上几句吗？”

    莫修染见她皱眉，认真思考该如何形容这一道“羊蝎子”，但凌夕凤立刻一副受不了的样子：“算了，你别说了。”

    她又给自己夹了一块脊骨：“只是想让你真心夸夸，你这一副思考措辞，像是要出口成章的样子，还不如不说。”

    莫修染也不懂，凌夕凤为什么这么坚持想让自己夸奖她的手艺，倒不如说他觉得自己已经给予过很多肯定了。

    “说起来，一般武师傅要到哪里去找啊？”

    凌夕凤换了个话题，莫修染也立刻接上：“你想找？”

    她点点头：“是啊，也不为别的，就是想让他们两个锻炼身体，今日我去了镖局，但发现自己好像去错了地方。”

    莫修染没想到她找武师父会找到镖局去，眼中笑意一闪而过：“习武的人，我倒是有人选，你可以等等我的消息。”

    如今在凌夕凤的心里，他的人脉可是相当了得，他愿意推荐人选，那肯定不是一般人，凌夕凤很痛快的答应了。

    不过除了武师父，凌夕凤还有人要安排，也是她之前并没有在意的事情。

    第二日，她再次去了牙行，就是之前买如玉她们的地方。

    “哟老板，您又来了，这次是要挑什么人？还是要挑大姑娘？”

    牙婆一见她，热情的脸上开花，显然上次凌夕凤选的八个人，让她小赚了一笔，记忆犹新。

    凌夕凤摇摇头：“大姑娘就算了，我这次要找一个小男孩，一个小女孩，年龄小一点。”

    她今日来，是要给云寒和夕悦选贴身的下人，云寒的相当于书童和小厮，夕悦的也一样。

    他们两个以前一直在一起，凌夕凤还不觉得，这次云寒被绑架的事情，让凌夕凤意识到，这兄妹俩其实已经很多事情都不能一起做了。

    他们都不可能十二个时辰一直跟在彼此身边，况且夕悦与普通孩子不同，如果他们遇到什么事情，身边连个帮忙的人都没有。

    凌夕凤这次的要求有点难，女孩子还好说，男孩子是真的少。苏不复的重生后，逃荒种田养娃忙