第1237章 哪个火腿好吃？

    在不少眼馋的西方网友寻觅下，华夏的腌菜和茶叶蛋又火了！

    欧洲酸菜不如华夏腌菜的事实，显而易见。

    全剩下了！

    而尽管餐桌上并没有西方的咸鸡蛋和华夏的茶叶蛋做对比，可相比起为了长时间保存的咸鸡蛋，茶叶蛋适宜的咸度，那些一群选手的舒畅表情，都是明明白白的。

    “啊！我找到华夏茶叶蛋的做法了，居然只要几天时间就能泡成，这个必须要试试！”

    “华夏的腌菜居然是甜味的？还有咸味和辣味？这颜色，看起来似乎很好吃啊！”

    评论区中，不断有西方网友在讨论。

    “……西方人也太惨了，就一个茶叶蛋和咸菜，他们居然就这么迷？”

    看到评论的华夏网友都震惊了。

    没来由地对西方广大网友一阵同情。

    “丢人，太丢人了！”

    智能头盔连接的会议室中。

    各国高层恨铁不成钢！

    绅士形象呢？

    社交礼仪呢？

    能不能有点吃相？

    就一个腌菜和蛋……

    欧洲最好酸菜的德国高层，嘴上恼火着，心里却决定今晚就找到华夏的腌菜尝尝味道。

    他可不是被迷了！

    对！没错！

    他只是不信可以那么好吃！

    而这时，唐铭已经开始切火腿了。

    两条火腿，一条是西方久负盛名的黑猪火腿，一条是华夏的金华火腿。

    火腿作为猪的后腿，在腌制后rou质十分紧实，并且表面有一层rou油，放在案板上切，很容易切厚。

    在西方，都会有专门的架子，来固定住火腿，然后再用刀切。

    而餐馆里专门切火腿的师父，更是大名鼎鼎。

    因为黑猪火腿的价值很高，通常人都是买一盘，这就需要精美的造型。

    在保证火腿不浪费的情况下，尽可能切出精美的造型。

    而那些不成造型的边角料，就只能算作折损了，是没办法卖出去的。

    因此，专门切火腿的师父，不仅酬薪极高，而且过程中需要到的工具很多，不仅仅是刀，还有各种模具，切的时候也需全神贯注，一丝都马虎不得。

    然而对于唐铭来说，这不就是华夏厨师最基本的刀工吗？

    整那么麻烦，跟打仗似的，不累得慌？

    压根就没上烤架，唐铭直接摁在了半晌，寒铁菜刀刷刷刷地出刀，案板上的火腿随着刀身，一片又一片哗啦啦的整齐落下。

    跟着，唐铭以刀收rou，往盘中一摆，顿时，一连圈的火腿整整齐齐放进了长盘中。

    这一幕，直接给观看直播的西方网友，还有迈克尔等人都给看愣了！

    因为整个猪后腿，绝对不好切，过程中有一丝偏差，导致切出来的rou不匀称，就会破坏的美感。

    但唐铭切出来的火腿，却是跟像用机器切出来的一般，整齐光滑。

    尽管只是排列排进了长盘，可带给懂行人的震惊，是无与伦比的！

    尤其是此刻正看着直播的西方切火腿的师傅，一想他们切一个火腿至少几个小时的功夫，唐铭却唰唰几乎没用一分钟，脸上登时火辣辣的。

    迈克尔等人更是面面相觑，都有点不敢下手了！

    让他们直接摁在案板上切，他们根本没把握啊！

    在场，也只有觉醒了暗器技能的阮志伟没有压力。

    其他选手，全都是硬着头皮切的。

    “唐小子，西方这什么黑猪火腿，味道吃起来不赖啊！就是这rou只是普通猪rou，有点可惜了美味……不够营养啊！”

    海老夹着火腿，略微蘸醋，吃得满嘴油渍地嘟囔道。

    说的啥？

    黑猪的后腿，都没营养了？

    唐铭懒得搭理海老，他正在给舒易婷戴一次性手套。

    这丫头，竟然直接上手抓着火腿吃。

    对舒易婷这吃法，唐铭真是无奈得很。

    唐铭觉得等赚了这波美食点，必须得好好找个时间，教育一下舒易婷了……

    “咦？唐小子，这两根火腿不一样？”

    这时，海老突然问道。

    “你才看出来？”

    唐铭翻了个白眼：“这颜色明显不同，一个熏蒸过，一个是生的，诺，你刚才吃的就是生的。”

    “生的？”

    海老一愣，脸色有点变了：“生的就这么吃？”

    “没吃出来吧？西方的火腿都是生吃的，放心，在腌制的过程中已经都把有害菌类处理掉了，不会有问题的。”

    “那这根熏蒸过的呢？”

    “这是咱们华夏的金华火腿，不能生吃，所以我在腌制成后熏蒸熟过一次，现在是熟的。”

    “原来是这样，怪不得我没认出来！”

    海老挠头，奇怪道：“金华火腿，不都是煮汤吃吗？你这是新吃法？”

    唐铭一笑：“你尝尝就知道了。”

    海老早就眼馋了，连忙夹起一片。

    金华火腿，熟吃入口鲜嫩，不过因为是用盐腌制多年，微微有些咸，所以煮汤吃，吃火锅是最好的，非常耐煮。

    海老还是第一次吃这种冷切的，入口后，竟发现rou中特别有嚼劲，或许是熏蒸过的缘故，连表皮吃起来都别有一番风味。

    “怎么样？”唐铭笑问。

    “不错！跟刚才那个火腿比起来，各有千秋，一个更鲜一点，一个更醇一点。”

    顿了顿，海老有些不解道：“只不过，金华火腿我怎么记得不是这味道？好像……”

    “是我缩减了盐量。”

    唐铭目光中闪过一丝笑意：“你觉得比西方的火腿如何？”

    “那肯定不差啊！”

    海老斩钉截铁。

    “咦，这火腿，有点不一样啊！这是黑猪火腿的新风味？”

    这个时候，终于切好吃上火腿的一群选手，一些人先品尝的正是金华火腿。

    两种火腿，在口味上的差距是很明显的。

    只不过唐铭没有明说，一群选手只当是黑猪火腿的新口味，在那里议论纷纷。

    不过议论归议论，手上也没闲着，不断叉着火腿开吃。

    “嗯，好吃！这味道特别！”

    “哈哈，吃惯了老口味，换换新口味也非常棒啊！”

    “真没想到，熟的火腿，居然也能这么鲜美！”

    一群选手边吃边议论。

    此刻的桌上，除了剩下的欧洲酸菜，几乎所有的食物都吃空了。

    不然，一群选手只怕还顾不上闲聊。

    “伊利比亚黑猪火腿出新口味了？什么时候的事？”

    “没听说啊，官网也没公布消息……难道是还没上市？”

    外界，一些非常喜欢火腿的西方网友很是诧异，他们从来都没听过这个消息。

    “哈哈，怎么样？我们华夏的金华火腿，也不比这黑猪火腿差吧？”

    就在外界热议之时，唐铭突然起身，看向一群选手笑问。