第1094章 鲤鱼焙面

    眼瞅着唐铭终于动筷，一直过意不去的老铁几人顿时心安了！

    常言道安饱思那啥啥的，安饱安饱，安字在前。

    心一安，老铁几人也开始动筷猛吃，哗啦啦下饭！

    迈克尔等人就更别说了，难得唐铭大餐管够不小气，更重要的是，迈克尔等人觉得今天的胃口，简直是好上天了！

    怎么吃都没有往常撑得吃不下，那种想吃却有心有力的感觉，爽歪歪到爆！

    趁着状态，迈克尔等人一口都不停歇！

    而在变异海岸线上，

    舒昆山却是开始难受了。

    吴岚这时也给他做好了大理砂锅鱼。

    可刚才吃了那么多，现在舒昆山闻着香喷喷的砂锅，却是怎么都感觉吃不下了。

    毕竟年龄不小了，平时偶有大鱼大rou，绝大多数还是粗茶淡饭，这次半点没停一下连吃几道菜，加上饱腹感传达到脑中还需要点时间，他是真有点吃不消了。

    但放弃不吃又不甘心。

    好不容易才让吴岚答应一下，连侄女都卖了，不吃也太浪费了有木有？

    这么一想，舒昆山勉为其难夹着鱼块往嘴里塞。

    但香喷喷的鱼块，舒昆山却是嚼了半天都没咽下去。

    他感觉嗓子眼里有东西，在阻挡他往下咽，嚼得好艰难！

    哼。

    吴岚在旁边瞧着冷哼，瞧你那样，吃不下就别勉强，菜是我做的，但就你这样，吃死你我可不负责！

    能说一句好听的吗！

    舒昆山好委屈，他已经够难受了，不光肚子难受，心里看着吃不了也难受，吴岚却还这刺激他。

    揉着肚子缓了缓，舒昆山才道：这个大理砂锅鱼，留着让我慢慢吃，唐铭做的其他菜，你先别做了，我记账上，回头你给我补上！

    顿了顿道：你可别想着赖账！等什么时候都给我做完了，我就答应帮你去做舒家其他人的工作！

    呵！

    吴岚看不惯舒老头的嘚瑟样。

    还真把她当厨子了？

    没门！说了给你做一顿，就是做一顿，小铭出啥我出啥，吃不了是你的事，但想拖延，还有这记账的想都别想。

    我说吴岚你讲不讲道理了？

    舒昆山瞪眼：别抠字眼，我说的是小铭吃的这一顿！

    小铭直到现在才吃了一点砂锅鱼，你的意思，是能把前面的菜给我吐出来？

    吴岚冷哼一声。

    她真没想赖账。

    但舒昆山却属于典型的吃了就飘。

    刚才居然担心她赖账还威胁，说的她好像会赖账似的。

    态度大大咧咧跟个大爷似的，欠收拾。

    那今天这账，她还就想赖不，是理论理论！

    见到吴岚不像是开玩笑，

    舒昆山心里多少一惊，以为是刚才自己一直催吴岚上菜有点催过火了。

    尽管知道吴岚多少也是存了点玩笑想整他的心思，

    舒昆山却觉得自己吃不了亏。

    满不在乎道：吴岚，你等着吧，臭小子那是还没开始吃呢，一旦开始动筷子，那饭量是我的至少十倍！

    是吗？吴岚晃了晃手里的通讯，那你敢不敢跟我打个赌？

    你想通风报信作弊？

    舒昆山咬牙：你还真的想赖账啊？

    吴岚不屑：瞎说八道，今天小铭做几道，我做几道，这能叫赖账？

    行！

    舒昆山夹起鱼块大口一咬，你尽管做，我就不信我吃不下！

    谁料，就在舒昆山一大块鱼勉强咽下去的时候，

    肚子里忽然就憋不住了。

    也不仅肚子里憋不住，卡在嗓子眼的鱼rou同样难受得要死。

    一个晃悠起身，舒昆山话都顾不上说了，直奔卫生间。

    吴岚看得咯咯笑。

    老猾头活该！

    而岛上，唐铭猛烈一顿扒饭，终于感到久旷的肚子里微微充实了一点。

    八盆砂锅鱼自然也全都腾空，连米都没剩下一个。

    看了眼还在大口吃的众人，

    唐铭没有停歇，再度选材。

    要是一直能有现在这种速度，维持一群选手的体内机能问题不大。

    但却仍有两个关卡。

    除了最后越积累越多的最终爆发外，还要有适当的休息时间。

    毕竟激战这么久，大伙都还没能好好歇歇。

    那就来一道鲤鱼焙面吧

    唐铭想着有面也可中和些许rou中能量，趁着现在众人食物还没吃完，时间充足，开始浇水和面。

    鲤鱼焙面，全称是糖醋鲤鱼焙面，抛开名字，这一道菜，其实是两道名菜合二为一的宫廷名菜。

    鲤鱼焙面起源于开封，不过时间并不算长。

    开封自古就是著名郡城，宋称汴京，而除了宋时建都外，往后各个朝代也是地方大臣和藩王的居所。

    因此开封府附近，落脚的名厨自然不在少数，其中最闻名的，就是长垣名厨。

    长垣作为厨师之乡，能称上名厨的，水平自然极高。

    其中有一道盛行的菜，就是糖醋熘鱼。

    因糖醋熘鱼用鲤鱼最佳，所以也叫糖醋鲤鱼。

    光绪和慈禧在八国联军攻占北京后，避难时曾在开封停留。

    当时驻扎开封的大臣，便叫长垣名厨做了一道糖醋熘鱼。

    而仅一道鱼，便让尽尝山珍海味的光绪和慈禧赞不绝口。

    不光当时逃难，慈禧一路上特别缺银子，但这么好吃的菜，不赏又说不过去。

    最后，慈禧让随行的太监，手书一副熘鱼出何处，中原古汴梁。的对联，赐给了做菜的厨师以示表彰。

    由此，糖醋熘鱼再度名声大盛，由开封附近，流传至全国各个重要省镇，等慈禧等一行人回京后，更是成为宫廷御菜。

    而当时做菜的厨师，为了不弱了名头，经过多年研究，终于在1930年前后，由原来的糖醋熘鱼基础上创新，将开封的传统名食龙须面油炸后，铺于糖醋熘鱼之上。

    不仅菜式美观，而且寓意吉祥，有先吃龙（鱼）rou，再吃（面）龙须的盛誉。

    菜名也从糖醋熘鱼，改成了鲤鱼焙面，除了主料是鲤鱼外，还有鲤鱼跃龙门的含义。

    而后短短几十年流传，此菜便已成为开封十大名菜之首，为宴席上不可或缺，曾经专供宫廷的名菜！