第174章
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第174章 不管是秦家还是秦家村都已经很多年没有出现过一个秀才了。 这次秦文嘉考中秀才对秦家,秦家村都意义重大。 看着满园的人,秦慕瑶一阵头疼,但还是乖巧地走到了秦元安身边,挨个和族老们打招呼。 “我听文嘉说你们一起回来的,你怎么到了家门口都不进来?”其中年纪最大的一个老人开口道。 秦慕瑶叹气道:“除了吵架打架,您什么时候看我和村里人聚在一起聊天侃地过?今天是一个值得开心的日子,我可不想说错话扫了大家的兴致。” “你这性格咋做好生意的?”另一位族老问。 “我和孙公子合伙做生意,他负责前厅,我负责后厨。” 秦慕瑶不是不会处理人际关系,只是不想费心去处理人际关系。 现在的她喜欢轻松和自由的生活。 “族老,今天我三哥才是重点,我的事咱们稍后再叙旧,今儿您们也都别走了,就留在家吃饭,我和二嫂这就去厨房做准备。” 秦慕瑶到府城的第三天就开始疯狂采购了。 各种吃食买了一堆。 为的就是今天。 所以她稍微在众人面前露了个面就开溜了。 这种需要寒暄和应付的事还是交给姜宴安他们负责比较好。 她到厨房的时候,程杏儿已经在忙了。 除了她以外,还有村里其他几个和她还有秦母要好的婶子和小媳妇。 见她进来,程杏儿忙迎了过来。 “小妹,你怎么来了?怎么没留在外面和那些贵人们聊天?” “家里的菜够吃吗?”秦慕瑶一边说着一边放下背上的竹篓,“之前也不知道三哥今天到底能不能考上,但为了以防万一我还是提前做好了准备,这是猪五花,这是猪筒骨,这是我已经卤好的猪头rou,这是我提前做好的凉菜,这是……” 一包接一包的食材从秦慕瑶手里的竹篓里拿了出来。 “今天先请村长和族老他们吃饭,明儿咱们去买菜,后天办流席,庆贺三哥高中,不收礼只收菜,青菜萝卜什么的都行,这样咱们也能加上几道菜,所以到时候可能得辛苦嫂子们了。” 程杏儿点头道:“爹娘知道吗?” “我让姜宴安去跟他们说了。” “你手里的钱够用吗?要不……” “我刚回家看了下,我家猪圈的猪养的挺好的,明天直拖一头出来杀就行了,其他的菜咱们菜地里也有,到时候族里人再送上点,基本上也就差不多了,不需要花多少钱。” 秦慕瑶搬出去单住没几天就抓了几只猪崽子回来。 经过她的不懈努力,如今它们都已经长大成了大肥猪,正好杀了吃。 “这……” “这些事就这么定了,二嫂,你和嫂子们赶紧把菜和碗都洗了吧,今儿我来掌勺做饭!” 程杏儿知道秦慕瑶说一不二的性子。 见她主意已定也就没再说话,转身麻烦的将她带回来的那些菜分给了身边的嫂子们。 一群人瞬间忙碌起来。秦慕瑶最先炖的是汤。 等汤上锅后,她才将蒸格放在汤锅上开始蒸她带过来的馒头。 除了白面馒头以外,还有包子和面卷子。 这些都是她先前做好放进了空间里。 除了这批需要热的面食以外,还有一些不需要热,拿出来就能吃的,但显然现在这种场合并不适合拿出来。 做完这些后,她才开始炒鸡。 家里人多,所以她炒了三只鸡。 鸡里放了土豆,胡萝卜,豆腐和腐竹……满满一大锅,香味诱人。 中途,秦母出去了好几次,借过锅,借过碗,借盆,借桌椅…… 等鸡炖的差不多以后,秦慕瑶才开始做五花rou,好在这时秦文友他们垒得土灶也做好了,不然,就凭家里的两个锅还真不够让她忙活的,好在卤菜,凉菜这些都是现成。 青菜这些也都是现成的。 所以真做起来也没那么麻烦。 整个县也就除了秦文嘉这么一个状元,所以县太爷他们也没急着走。 等到饭菜都上桌,他们便在秦文嘉和姜宴安的招呼上上桌入座。 “早先就听说秦娘子厨艺了得,如今一瞧果然了不得呀!” “听说县城的龙虾店是秦娘子和孙公子合伙开的?” “这大螃蟹看着就带劲!” 县城里的店目前由陈老大的人负责清理和运送大闸蟹。 炒大闸蟹的调料是秦慕瑶提前配好的。 由孙老爷子来负责。 原本孙崇文不想让老爷子插手,无奈老爷子是一个闲不住的人。 这会她和孙崇文现在正是缺人的时候他就义无反顾的把后厨的活接了过去,好在他们售价高,去吃饭的人基本上都是不差钱的,到店消费的人没那么多,但一个月上头赚的不比小龙虾少。 镇上代销点秦慕瑶和孙崇文只留了一家。 他们的货由程杏儿负责。 调味料也都是秦慕瑶提前配好的,程杏儿只需要按部就班的炒熟就行。 目前代售点的生意非常稳定。 所以饭桌上大闸蟹肯定是少不了的,而且,秦慕瑶还做了两种,一种是香辣的,一种是清蒸的。 “清蒸的大闸蟹沾着料汁吃非常的鲜香,大家可以试一试,当然香辣的也非常够味,这个的话是我自己研制的烤鸡和炸鸡,尤其是这个炸鸡要趁热吃……” 当然,这些都是她从府城带来的,不然,这一时半会她还真忙不过来。 “我家里人都还挺喜欢吃炸鸡和烤鸡的。” 县太爷笑道:“这头一次知道鸡还有这么多种吃法。” “乡下人嘛也没什么别的东西可吃,只能从已有的食材上做创新,您尝尝!” “诶!” 县太爷最先吃的是炸鸡。 仅此一口,他就忍不住竖起大拇指:“外酥里嫩,油而不腻,好吃!” “您要想吃辣可以沾点这个蘸料!” “我试试!” 其他乡绅地主见县太爷带头吃炸鸡,他们也跟着夹了一筷子。 原本他们以为县太爷就是随口那么一夸,当不了真,结果吃到嘴里才知道有多香。 秦慕瑶以前有孝敬过秦贵生和族老他们,但那些吃食都被他们给了家里的小辈们,这会见桌上的乡绅们夸赞不已,他们也忍不住夹了一筷子~ (本章完)