第2章 这嘹亮的一嗓子
面馆里的客人不多，其他桌子上有几只刚吃过的剩碗没有收拾。 现在，店里只有一位鬓发斑白，身形佝偻的老汉闲适的坐着喝早酒，面前摆着一份叉烧炒肚丝过桥面，一份油炸花生米儿，大半瓶56度双沟篮商标白酒，一把子剥开的大蒜散落在桌上。 老汉喝的悠哉悠哉，享受的就是这份岁月静好的感觉。 白酒杯凑到嘴边儿“吱咋”一口哧溜干下去，还要“叭唧”两下嘴，一副享受人生的样子。 要说毛家面馆不管是叉烧炒肚丝还是rou丝面，全都是小锅单炒。 金陵这一座千年古城，本地的面条不是这种做法，“百年祖传毛记面馆”是来自江北的特色面食，做法非常讲究。 猛火热油翻炒起来“咔咔咔”一阵锅碗瓢盆响，菜香扑鼻，非常诱人食欲。 小锅炒出来的菜单独装碟，叫做“过桥”，一口面一口菜，吃起来比较素净。 直接浇在面汤上，叫做“盖浇”，菜汁浓郁香醇，适合口味比较重的客人，可任您选择。 面也很讲究，叫做“手工杠子面”。 是精面粉和土鸡蛋按特殊工艺混合揉制成团，用竹杠子反复碾压折叠，最后切丝成型，按照每人份一团团的晾放在竹篱中，随时可以下锅煮沸。 这样做出来的杠子面劲道有嚼劲，口感非常好。 “啊……五环，你比四环多一环，啊……五环，你比六环少一环……” 悦耳的手机铃声响起，陆航从口袋里面掏出华为mate30，看了一眼号码眉头就皱起来，犹豫着是不是该接。 小岳岳带着京韵大鼓腔调的歌声，顽强的sao扰再sao扰，sao贱贱的没完没了。 没奈何 陆航走出店外按下了接听键，话筒里传了女人不高兴的声音； “喂，怎么到现在才接电话？你是不是不想接我的电话？我跟你说啊陆航，儿子留学的生活费不够了，他可不想听你唠叨，微信视频里直接跟我说了，这可是正事，你想办法再给孩子打10万过去，喂……说的话你听见了没有？喂……” “我听到了，我今年已经给他打了20万了，这特么上的什么学？” “英国的学校当然贵了，你刚刚说什么陆航，竟然开口骂人……” 电话里女人的调门一下子高昂起来，显得情绪很激动，陆航皱着眉头远离听筒，心情有些烦闷的点上一根烟，不慌不忙的抽了几口，不时哼哼应付两句。 片刻之后 陆航再次拿起电话，里面的女人依然在嘘嘘叨叨的埋怨；“……当初我为什么离开你？你难道自己就不能够扪心自问一下吗？这么多年来，柴米油盐哪一项不是我cao持，要你动过一个手指头吗？做人可不能没良心，孩子跟你不亲，你真应该好好的反省一下自己，为什么会这样……” 陆航暗叹一声；冤孽呀！ “好，我知道了，等一会儿就给他打钱，祝你们在国外旅游玩得开心，我这还有事儿挂了。” “陆航，你这个臭没良心的……” 随手摁掉了电话，陆航清晰感觉脑门子血脉勃动，一跳一跳的就像要突破境界似的，心情也变得复杂难明。。 回到座位上，陆航深呼吸几下，平复下波澜泛起的思绪。 这时 胖胖的老板娘霞姐端来一个托盘，上面放着一碗面和一碟菜。 “陆老板，你的面来了。” “谢谢！” 硕大的仿古黑瓷碗，里面盛着扑鼻浓香的鸡丝汤面，最上面卧着两条翠绿的油菜，些许黑色木耳，奶白色的蘑菇片，载浮载沉的鸡丝诱人食欲，清香扑鼻。 热气腾腾的软兜长鱼单独盛放在青色的盘子上，在光线照耀下油光明亮，爆炒之后似乎微微弹动着，盘底配上翠绿生菜，令人垂涎万分。 陆航很有品味的加了点黑胡椒粉儿，鳝鱼片特有的香浓立马扑鼻而来。 这时候吃一定会有些烫嘴，放在唇边轻轻的吹两口，将整片鳝鱼纳入口中大快朵颐。 感受着满满滑嫩弹牙rou质充斥口腔，鲜香嫩爽，这感觉太美妙了。 陆航兴奋地搓了搓手，捧着面碗先喝了口汤。 嗯……不错。 淡淡的鸡汤清爽怡人，少放些盐的咸香味儿正好，让人清晨食欲大开。 陆航正准备开动，这时候，后厨里传来毛师傅两口子吵架的声音，迅速的趋于白热化。 然后是“咣当”一声响，似乎是空盆摔在地上了。 这突如其来的一声巨响，让陆航不由的手一抖，热乎乎的面汤洒了一手，他有些懊恼地放下碗，抓起旁边的卫生纸认真的擦拭起来。 “一大早晨的……闹啥咧！” “小石头在国外都要饿死了，你这死胖子也不管，每天中午一顿，晚上一顿小酒喝的快活，干脆我娘儿俩都死了算了，你再去找个漂亮的小妖精去疯。” “放屁！现在赚点钱容易吗？我拿什么给臭小子糟蹋。” 老板娘霞姐愤怒的大喊；“我这上辈子造了什么孽？跟着你20多年起早贪黑的卖这个破面条，一把屎一把尿把孩子拉扯大，整天介围着狗屁大的锅台转，忙的时候连屎屁尿都得憋着，天天都是一身油灰几身汗，你最后连自己老婆孩子都养不活，老娘真是瞎了眼才跟你。” “就知道撒泼，我每天闲着的吗？你怎么越活越回去了，还不如吃屎的小孩子。” “你才吃屎长大的，你全家都吃屎长大，你个死胖子，我跟你拼了。” 听着厨房里传来的激烈争吵声，陆航立马满头黑线: 哦靠！ 这骂仗太没有创新意识，全都跟着王晶学坏了，整个围着屎屁尿转，让客人安安静静的吃碗面条就这么难吗？ 陆航一脸郁闷的放下筷子，真想冲过去对他们大喊； 都特么消停一会儿好吗？ 厨房里 伴随着又一声“哐当”巨响，好像是煮面条的大汤锅摔到了地上，滚滚热气从送餐的小窗口冒了出来。 霞姐尖叫一声；“摔家什……艹你奶奶滴毛会生，这日子没法过了，都他娘砸烂了吧，不……过……啦……” 女高音尖锐的穿破云霄，震动店堂里的空气波纹一样的流转。 外面 陆航目光与悠哉喝早酒的老汉对碰了一下，老汉咧开嘴笑了，露出缺了半边儿的豁牙，用油光光的筷子指了下后厨，显得超级猥琐； “真得劲诶，两口子干起来了嘿。” 说话间的功夫 身材肥胖的毛师傅狼狈不堪的从后厨败退出来，秃脑门上顶着几个菜叶子，脸上和脖子上有明显的血色抓痕，血糊哧啦的蛮吓人。 看来老娘们下手够狠，这河东狮吼功加上九阴白骨爪绝非一日之功，出手就招招见血。 后厨“嘁哩哐啷”声音不绝，里面霞姐正在找场子，狂砸家什发泄怒气。 毛师傅跌足长叹；“后悔呀……后悔，悔之晚矣，悔不当初找了这个母夜叉，要是时光倒流，我绝对不会选择她……” “死胖子，你个臭德行，你赔我的青春，我的青……春……呐……” 厨房里霞姐高亢的音量穿破云霄，激荡无形无色的空气波纹一样的流转。 就像湖面上投入巨石泛起涟漪，一圈儿又一圈的扩散开。 陆航吃惊的发现，随着店堂里空气波纹流转，毛师傅声音再也听不到了，就像放录像倒带中…… 毛师傅脸上的皱纹迅速减少，肥胖的身体也逐渐消瘦起来，头顶上更是雨后春笋一样的冒出来乌黑的头发…… 什么鬼？ 陆航有些僵硬的扭过头，随着无形波纹的流转…… 前面独自喝酒的佝偻老汉，腰背逐渐挺直起来，身上洗的泛白的老旧大褂子，不知何时变成了崭新的藏青色华达呢中山装，搞不好还是全毛的。 老子信了你的邪！ 极度震撼中陆航伸手揉了揉眼，心中闪过一个念头； 抖音刷多了，又特么眼花了。 紧闭了下眼睛 陆航眼睛猛地睁开，眼前的一切已经令他难以置信，似乎瞬间数十年光阴扭转，沧海桑田。 墙壁变成了油渍斑驳的样子，高处房角还挂着残破的蜘蛛网，一缕温暖的阳光从木质窗棂照射进来，映射出飞扬的细微尘土。 店堂中间的过道上 长满青春痘的小毛同志身材削瘦，不好意思的站起来拍拍屁股，嘴里嘟囔着； “我cao，没注意滑个屁股墩。” “年轻人做事就是不稳重，来……给我加点面汤，再挑口面放里面。” 坐在前面的老……中年干部意犹未尽，他梳着个时髦的大背头，看着小毛同志离去的背影又喊了一声；“多加一口面啊！” 看得出来，这就是个占便宜没够的货。 中年干部的桌子上摆着个黑色提包，上面写着“纪念1987年全市供销系统年终总结大会胜利召开”，一行白字摆着个拱桥的造型，要有多老土就有多老土。 陆航又看着自己面前的桌子上 大白瓷碗里，盛着一碗阳春面，漂浮几片孤苦无依的绿色菜叶子，热腾腾的冒着香气。 长鱼鸡丝面瞬间变成阳春面，这让陆航简直不能忍，谁把我的乡愁整没了？ 冷静，一定要冷静，这不是当前最重要的事。 一切有为法，如梦幻泡影，如露亦如电，当作如是观。 小心脏“砰砰”跳的像造反，陆航强制镇定下来，手悄悄的伸到大腿边狠狠地拧了下。 我cao……痛杀宝宝咧！ 这不是梦，这特么不是重生，也不是重启，从穿越类型上来说应该是回档，时光倒流。