第三百零四章
之前服务员手里的那个只是样品,现在老大爷要买,顾依依当然是赶紧的又炸了一个。 而且给切成块用油纸包好,“大爷您拿好,小手烫手。” “好勒。”老大爷接过之后。 二话不说的,先拿出来一块想要试一下。 他拿出来的那一块正好是鸡肋,说实话炖鸡的时候没多少人爱吃的。 那玩意没什么rou,咬起来费劲,直接这么扔了又觉得可惜—— 浪费了油盐啊。 还别说,这个小老板做出来的炸鸡架还真好吃。 这裹上面糊炸得金黄酥脆再往最里头这么一放,那滋味可是不一样啊。 老爷子牙口好,索性直接嚼碎了,就这么给吞了。 好歹这也是rou啊,香,吃起来比清水白菜好多了。 “哎哟,这个还真不错,我瞧着比那个什么汉堡的好多了。”老爷子高兴极了。 这个拿回去,可比花生米下酒好多了。 那么大一块骨头rou,无论是外面酥脆的面皮、里面滑|嫩|嫩的肌rou,哪怕是骨头嚼起来都是非常不错的。 旁边的一个大小伙被馋的不行,指名也要这么一个炸鸡架,而且要多给点辣椒粉。 看着,这比那个汉堡好多了。 说实话,虽然很多同学推崇,他这样的北方大汉对汉堡兴趣却是不那么浓厚的。 这位也是现场买了就现场吃了,根本就是活广告,半个多小时鸡架就卖出去六个了。 虽然不多,但这毕竟是第一天,口碑这东西是要慢慢发酵出来的。 鸡排却是无人问津,主要是价钱贵了,毕竟比不上鸡腿rou好吃。 顾依依眼珠子一转,倒是有了主意,故意对着店里的一个服务员说道:“今天推出新菜色,我炸个鸡排等一下你们当作中午的菜吧。” 烤鸡店的人是包工作餐的,但是仅限于店里的食物。 说实话,无非也就是薯条汉堡这些的,大家伙几乎都吃腻了。 现在听老板娘说要炸鸡排,这可是新鲜玩意,大家都很好奇。 包括那些正在排队要买汉堡套餐或者炸鸡加的人,也都探头看了过去。 就因为今天的菜是要让顾客们吃到看到放心的去宣传,所以顾依依特意把炸锅摆在玻璃橱窗处,这样外面的客人也可以清楚的看到锅里的真实情况。 于是就看到,炸鸡店的美丽老板娘从案板上拿出一饱|满的rou,很大的一块rou。 那个鸡胸rou是片开之后锤松了,然后再用腌料腌制出来的。 那么大一块,而且远远的他们都能闻到香味,老板还说要放在油里炸? 这,这么大一块rou,会不会炸出来太柴了嚼起来滋味不够? 要知道,外面卖的rou串那可都是切成了薄片撒上调料,烤了或者炸出来的滋味才好啊。 腌制好的鸡排先是放在盘子里裹上一层粉,然后再沾满鸡蛋液,最后再在面包糠里滚一圈就办成了白|花|花的一块了。 顾依依用大夹子夹着鸡排,放入烧热的油锅里,马上就有一层气泡翻起来了。 再过一会儿,鸡排外头的颜色就变成那个金黄金黄的,里外看着的人都下意识地跟着咽口水了…… 妈呀,这个闻着怎么比那个鸡架还香? 两块钱听起来是挺贵的,其实也还好吧,那么大的一块啊。 虽然比一斤猪rou贵一些,可这毕竟是熟食,当然跟生猪rou不能比。 那个卤味店里,一斤卤猪蹄也要两块五呢,还比不上这个鸡排划算。 然后就有那消息灵通的想起来了,那家卤味店不也是这位老板娘开的? 都是她一个人的手艺,据说还是他们s大的同学,今年大四在实习的学姐了。 这位学姐可是高材生,当年的高考状元而且在学校的这几年成绩也都非常好,现在在市政府实习。 学姐可能干了,除了学习成绩好,早就自己开了好几家店。 除了养活自己的一大家子,还给许多同学提供了勤工俭学的岗位帮助了那些家庭条件不好的人。 这么一想,大家就更不想犹豫了,有什么道理不相信学姐? 本来还觉得鸡排两块挺贵的,可是看见炸出来这么大一块,大家的想法可就都变了。 而且学姐真大方,一个鸡排外面还裹了一个鸡蛋的鸡蛋液,这可都是货真价实的。 这么大块的rou,也就卤猪蹄猪肘子可以相比了,可是那些要多少钱呢? 一对比一计算,吓,两块钱真心的不贵。 于是,就有人说了:“老板,我不要汉堡套餐了,给我来一个炸鸡排。” 有了第一个,第二个、第三个还远吗? 顾依依照样切好,这次来买鸡排的是学生,还自带饭盒。 于是,她就熟练的帮他装好了,还笑着嘱咐:“盖好盖子,回去之后趁热吃。” 看着学生的样子,是店里的熟客,这会儿因为一次性餐盒什么的还都很少。 店面不大,而且许多学生要勤奋学习节省时间,大家都习惯了自己拿饭盒装好带回宿舍吃的。 这么大一块rou,回去搭配米饭…… 得,不能想,学生直接伸手抓了一块。 好……烫…… 但是,好好吃哦,他根本就舍不得停下来。 天啊,真好吃,怪不得老板娘做起来那么的复杂。 除了腌制还要裹面糊糊鸡蛋液的,这外皮酥脆喷香,里面的鸡rou更是香脆可口。 学校食堂里面做的那个难吃的嚼不动的炒鸡胸rou,跟这个根本就没法比。 居然,他居然可以吃到这么好吃的食物,而且是这么的一大块rou。 天啊,这种大口大口吃rou的感觉,是不是就是爷爷奶奶所形容的过去富豪人家才能过的生活? “慢|点吃,别烫着,没人跟你抢。”顾依依开着玩笑,一面小心的注意着这位学弟的情况。 她还真怕他把嘴巴或者舌头给烫坏了,要知道,这新鲜出炉的鸡排是真的很烫很烫。 原本她以为,这位学弟打包了带回宿舍吃刚刚好。 却没有想到,他这么的心急,在店里就吃了起来。 不过,学弟吃的这么香,对她来说就是一个活广告啊。 这样的直接试吃,招揽顾客的效果绝对比空哗哗几句强。 没看到在学弟的带动之下,已经有好几个人开始准备要买鸡排了吗?