第715章 另请高明吧
这叫饥饿营销,越是限量,食客就越想尝尝味道。 这一尝,了不得,客人们众口一词地称赞,好吃,鲜美鲜香麻辣,味道绝美。 鸳鸯火锅受欢迎程度不如猪肚鸡火锅,毕竟猪肚鸡用料丰富,但也相对较贵,鱼羊鲜极受欢迎,羊rou和鱼rou鲜美,用砂锅小火慢炖,送上桌的时候,锅子里还咕嘟咕嘟着,看着就让人食指大动。 一时之间,八仙阁里食客满座。 这客人的数量,总归也就那么多,八仙阁的生意爆棚了,那么蓬莱苑的客人自然会下降。 赵美凤好不容易靠坑蒙拐骗的手段拉拢了不少食客,这才没几天呢,食客又变少了。 她就知道,一定是八仙阁那边又有动作了。 她差人去打听了一下,果然,说是八仙阁那边推出的猪肚鸡火锅和鱼羊鲜,很受食客欢迎。 这又是年根了,大家都想吃点热乎的,他们完全是投其所好,牢牢掌握住了食客的心。 赵美凤气得咬牙。 隔天,又让人偷偷去打包了两分回来,又让她这边的总厨过来尝味道,这回她那总厨拍着胸脯保证:“这个味道,我应该是能配出来。” 赵美凤一听,便让他赶紧调配。 总厨有点不高兴:“老板,咱们总不能八仙阁出什么,咱就跟着出什么吧,到时候外面都传,八仙阁是正品,咱是赝品,对咱们蓬莱苑的声誉不好啊,我的意思是,我们就坐我们擅长的,你看咱们饭店生意也不算差是不是啊?” 赵美凤不悦:“我追求的难道就只是生意不差吗?我要做的是,干掉八仙阁,让我们蓬莱苑一家独大。” 人家老板这么说了,他这个总厨也不好置喙什么。 只能着手开始配火锅和鱼羊鲜的汤底。 两个多钟头后,成品出锅,赵美凤尝了一口,皱眉:“不行,这比八仙阁的味道可差远了。” 苏总厨有些不太高兴,但替人家做事,总得听老板的不是? 老板说不行,他只能再改进。 就这么一直搞到凌晨两点,熬了五六锅,赵美凤早就没了耐心:“你看你做的这些都是什么味道?你是没尝过八仙阁的鱼羊鲜吗?是没吃过八仙阁的猪肚鸡吗?你们两的水平,根本不在一个层次。” 苏总厨有些恼:“所以我的意思是,咱们就做咱们擅长的菜,总有食客喜欢吃我们的菜,为什么一定要和八仙阁比呢?” 赵美凤耐心尽失:“行了,明天继续,熬不出八仙阁一样的味道,你就不要做其他事。” 说完,摔门离去。 苏总厨叹了口气,看着灶台上放着的好几大锅汤,只能望而兴叹。 隔天,赵美凤又强迫苏总厨继续熬制八仙阁同款汤底,苏总厨性子温和,照着她的吩咐,又弄了一整天,真的是整整一天,赵美凤左右嫌弃。 弄得苏总厨火了,扔了手中的汤勺:“那不好意思了,我干不了这差事,赵老板您另请高明吧。” 赵美凤一下子懵了。